नमस्ते सखियों। मैं अक्सर अपनी पाठकों के सवाल पढ़ती हूँ और एक सवाल जो मुझे सबसे ज्यादा पूछा जाता है, वह यह है कि क्या PCOD में हमें दूध, दही या पनीर बिल्कुल छोड़ देना चाहिए? इंटरनेट और यूट्यूब पर इस बारे में इतनी सारी अलग-अलग जानकारी है कि कोई भी कंफ्यूज हो जाए।
आज मैं आपको बता रही हूँ कि इस बात में कितनी सच्चाई है और एक महिला होने के नाते आपके शरीर के लिए सबसे सही क्या रहेगा।
PCOD और Dairy Products का असली कनेक्शन क्या है?
इसे बहुत ही आसान भाषा में समझते हैं। PCOD में हमारे शरीर में Hormonal Imbalance होता है और हमारा शरीर शुगर को सही से पचा नहीं पाता, जिसे हम Insulin Resistance कहते हैं।
जब हम बाजार में मिलने वाला पैकेट का दूध पीते हैं, तो उसमें अक्सर ऐसे हॉर्मोन्स होते हैं जो जानवरों को ज्यादा दूध देने के लिए लगाए जाते हैं। इसके अलावा, दूध में IGF-1 नाम का एक तत्व होता है। जब आप PCOD में रेगुलर दूध पीती हैं या पनीर खाती हैं, तो यह तत्व आपके शरीर में जाकर पिंपल्स (Acne), चेहरे पर अनचाहे बाल (Facial Hair) और ब्लोटिंग (Bloating) की समस्या को बहुत तेजी से बढ़ा देता है।
तो क्या आपको सब कुछ पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए?
मैं आपको सलाह दूंगी कि अगर आपको PCOD की वजह से बहुत ज्यादा पिंपल्स हो रहे हैं, पीरियड्स समय पर नहीं आ रहे हैं, या आपका वजन किसी भी तरह कम नहीं हो रहा है, तो आप 21 दिनों का एक चैलेंज लें। इन 21 दिनों तक Dairy Products यानी दूध, पनीर, चीज और मिठाइयों को पूरी तरह से रोक कर देखें।
इसे हम अपनी भाषा में एलिमिनेशन डाइट कहते हैं। आप खुद देखेंगी कि 21 दिनों में आपकी स्किन साफ होने लगेगी, पेट का भारीपन खत्म हो जाएगा और वजन भी नीचे आने लगेगा।
अगर आप बिना दूध के बिल्कुल नहीं रह सकती हैं, तो आप घर का जमा हुआ ताजा दही (Curd) या छाछ (Buttermilk) का इस्तेमाल दिन में एक बार कर सकती हैं। दही फर्मेंटेड होता है, इसलिए यह हमारे पेट के गुड बैक्टीरिया के लिए अच्छा होता है और इसे पचाना दूध के मुकाबले थोड़ा आसान होता है। लेकिन सीधे तौर पर दूध पीने से आपको बचना चाहिए।
अब आप सोचेंगी कि अगर दूध नहीं पिएंगे तो हमारी सुबह की चाय कैसे बनेगी या कैल्शियम कहाँ से मिलेगा? मैं आपको बता रही हूँ कि आजकल इसके बहुत अच्छे प्लांट-बेस्ड विकल्प मौजूद हैं। आप नारियल का दूध या Almond Milk (बादाम का दूध) आसानी से इस्तेमाल कर सकती हैं। अगर आपको बाजार में बिना चीनी वाला अच्छा Almond Milk नहीं मिल रहा है, तो मैं आपको एक बहुत ही शानदार और Unsweetened Almond Milk का लिंक नीचे दे रही हूँ। मैं खुद भी इसे अपनी डाइट में शामिल करती हूँ, आप इसे चेक कर सकती हैं।
मैं आपको एक और जरूरी बात याद दिलाना चाहूंगी। PCOD सिर्फ दूध छोड़ने से ठीक नहीं होगा, इसके लिए आपको अपने पूरे रूटीन में बदलाव करना होगा। आपको अपनी डाइट में क्या शामिल करना है और क्या नहीं, इसके लिए आप मेरा आर्टिकल 'PCOD डाइट प्लान: 1 महीने में 5 किलो वजन कैसे कम करें?' जरूर पढ़ें।
और अगर PCOD की वजह से आपका सिर्फ पेट बाहर निकल रहा है, तो आप मेरे 'Belly Fat कम करने के लिए 5 बेस्ट Fat Burning ड्रिंक्स' वाले पोस्ट को भी एक बार जरूर देखें। ये ड्रिंक्स डेयरी-फ्री हैं और बहुत तेजी से काम करते हैं।
मैं जानती हूँ कि अपनी पुरानी खाने-पीने की आदतों को बदलना थोड़ा मुश्किल लगता है, लेकिन जब बात हमारी सेहत की हो, तो हमें खुद के लिए ये छोटे बदलाव करने ही पड़ते हैं। आप कुछ दिन के लिए Dairy Free रूटीन ट्राई करें और फिर अपना अनुभव मेरे साथ कमेंट बॉक्स में जरूर शेयर करें। अपना ध्यान रखें।
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